วันศุกร์ที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

ตลาดนัดสีเขียว NEW Greenmarket

มา แล้ว... ตลาดนัดสีเขียว...เพื่อคนรักสุขภาพ
พบกันทุกวันอาทิตย์ เริ่มอาทิตย์ที่ 23 พ.ค. นี้ ตั้งแต่เวลา 8.00 น. -14.00 น . ณ โถงชั้น 1 ทางไปอาคารจอดรถ โรงพยาบาลบางโพ
รักตัวเองใส่ใจสิ่งแวดล้อม ร่วมอุดหนุนหลากหลายสินค้าสีเขียวเพื่อสุขภาพ ข้าว ธัญพืขช พืช ผัก ผลไม้ อินทรีย์ ปลอดสารเคมี สมุนไพร และผลิตภัณฑ์ชุมชนฯ

อิ่มกายสบายใจกับสารพันอาหารเพื่อสุขภาพ ร่วม กิจกรรม สาธิต เสวนา เปิดมุมมอง พร้อมช่วยโลกด้วยถุงผ้าร่วมเป็นผู้บริโภคหัวใจสีเขียวกันเถอะ

ตลาดนัดสีเขียวในโรงพยาบาล บางโพ New GREEN Market, Bangpo hospital



สู่เส้นทาง...ตลาดนัดสีเขียวโรงพยาบาลบางโพ

การดำเนินชีวิตของเราทุกวันนี้มีตัวเลือกที่มาพร้อมความสะดวกสบายมากขึ้นทุก วัน แต่สุขภาพและสิ่งแวดล้อมของเรากลับดูเหมือนจะยิ่งแย่ลงสวนทาง ความเป็นอยู่เริ่มห่างไกลวิถีธรรมชาติออกไปเรื่อย ๆ และสารเคมีก็กลายเป็นสิ่งที่เราขาดไม่ได้ในการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน มันแทรกซึมอยู่ในอาหาร เสื้อผ้า ข้าวของเครื่องใช้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งเราเผลอรับมันเข้าไปอยู่ในร่างกายโดยไม่รู้ตัว นานวันเข้าร่างกายของเราก็ทนรับสารเคมีบางอย่างที่เป็นพิษต่อร่างกายไม่ไหว ก่อเกิดอาการเจ็บป่วย ท้ายที่สุดเราก็ต้องเข้ารักษาตัวที่โรงพยาบาล หากโชคดีรักษาได้เราก็ยังมีโอกาสรอดที่จะหันกลับมาใส่ใจสุขภาพ แต่ถ้าไม่...ก็คงไม่มีโอกาสสุดท้ายให้เราพูดถึง
ตลาดนัดสีเขียวจึงเกิดขึ้น เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้แก่ผู้บริโภค และผู้ผลิตที่รักชีวิต รักตัวเอง รักครอบครัว ห่วงใยสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้มาพบกันโดยเกิดขึ้นจากความพยายามของเครือข่าย ตลาดสีเขียวที่จะเชื่อมโยงให้ผู้ผลิตที่มีใจ มีอุดมการณ์ ที่จะผลิตผลแนวทางเกษตรอินทรีย์ หรือทำอาหารจากวัตถุดิบปลอดสารเคมีตกค้างต่าง ๆ และเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เกิดขึ้นตามฤดูกาล หรือเป็นผลิตภัณฑ์ ข้าวของเครื่องใช้ที่มีกระบวนการผลิตตามวิถีธรรมชาติไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ใช้ในสิ่งที่ธรรมชาติให้พร้อมคืนกลับเมื่อใช้ไปแล้ว มีโอกาสได้พบกับกลุ่มผู้บริโภคที่มีแนวความคิด อุดมการณ์ตรงกันแต่ไม่สามารถหาสิ่งดังกล่าวได้ เครือข่ายสีเขียวจึงรวบรวมผู้ผลิตเหล่านี้เข้ามา สร้างเป็นรูปแบบตลาดนัดสีเขียวให้เกิดขึ้น เพื่อพบปะผู้บริโภคสังคมเมืองให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้





แล้วสิ่งที่พยายามทำก็เริ่มเห็นผล เราได้ผู้บริโภคกลุ่มใหม่ที่มีความรู้ความเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญของ อาหารที่ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เกิดจากธรรมชาติปลอดสารเคมี กลายเป็นกลุ่มลูกค้าขาประจำ บางรายถึงไม่ซื้อสินค้าก็มักจะแวะมาพูดคุย ให้กำลังใจกับสมาชิกในเครือข่ายตลาดนัดสีเขียวเสมอ ๆ กลายเป็นความสัมพันธ์ที่มากกว่าแม่ค้าและลูกค้าธรรมดา เนื่องด้วยผู้บริโภคเข้าใจถึงปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในเรื่องของราคาที่ สูงกว่าสินค้า ผลผลิตต่างๆ ทั่วไปในตลาด และเห็นความสำคัญในสิ่งที่ตลาดนัดสีเขียวพยายามทำและสื่อสารออกมา จากนั้นเราได้พบว่าสิ่งสำคัญอีกเรื่องหนึ่ง คือยังมีผู้คนอีกมากมายไม่ใช่ไม่เห็นความสำคัญหรืออันตรายที่เกิดจากการ ตกค้างของสารเคมีที่อยู่ในอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่เรากินเราใช้ในในแต่ละวัน แต่ผู้คนบางส่วนก็ไม่รู้และไม่เข้าใจจริง ๆ ว่าสารเคมีที่เป็นอันตรายเหล่านี้จะส่งผลอย่างไรต่อตนเอง จนกระทั่งมันสะสมภายในร่างการกายเกินรับไหวก่อเกิดอาการเจ็บป่วยตามมาแล้ว ต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล หรือบางครั้งก็ไม่รู้ว่าจะหาวิธีการป้องกันหรือเลือกอาหารการกินที่ดีต่อ ร่างกาย ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร เราจึงมีแนวความคิดว่า จะดีกว่าไหมหากผู้บริโภคเหล่านี้ได้มีการป้องกัน ดูแลรักษาสุขภาพตัวเองมากกว่าที่ต้องมาต่อคิวรอรักษาอาการเจ็บป่วย และแล้วตลาดนัดสีเขียวในโรงพยาบาลจึงเกิดขึ้น
เราเริ่มการทำโครงการตลาดนัดสีเขียวในโรงพยาบาล โดยมีการเชื่อมโยงเครื่อข่ายภายในพื้นที่เป้าหมาย เพื่อให้เกิดความเข้มแข็งในตลาดสีเขียวจึงมีการเฟ้นหาแกนนำหัวใจสีเขียวทั้ง จากโรงพยาบาลและจากกลุ่มผู้ผลิต/ผู้ประกอบการสีเขียว ร่วมแรงผลักดันให้เกิดตลาดนัดสีเขียวขึ้น งานนี้ต้องขอขอบคุณคณะทำงานจากโรงพยาบาลบางโพทั้ง 5 ท่าน ทั้งจากฝ่ายพัฒนาคุณภาพ ฝ่ายโภชนาการ และฝ่ายอื่นๆ ที่ร่วมแรงร่วมใจผลักดันให้เกิดตลาดนัดสีเขียวครั้งนี้ขึ้น เริ่มกันตั้งแต่การเชื่อมโยงผู้ผลิต/ผู้ประกอบการที่ผลิตแบบปลอดภัยไร้สาร เคมี ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่ใส่ใจต่อผู้บริโภคจริงๆ เข้าสู่โรงพยาบาล ทั้งในรูปแบบตลาดนัดสีเขียว หรือเข้าสู่ครัวของโรงพยาบาล





กำหนดเปิดตลาดนัดสีเขียวโรงพยาบาลบางโพ เป็นตลาดนัดทุกวันอาทิตย์ เริ่ม 23 พฤษภาคมนี้ ขอเชิญผู้บริโภคหัวใจสีเขียวทุกท่านมาอิ่มกายสบายใจ กับสารพันอาหารเพื่อสุขภาพ ร่วมกิจกรรมเสวนา สาธิต รับความรู้ เปิดโลกเปิดมุมมอง มาช่วยโลกด้วยธนาคารถุง ธนาคารขยะที่ทุกคนทำได้...

พบกันทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่ วันที่ 23 พฤษภาคม นี้เป็นต้นไป ณ โถงชั้น 1 ทางไปที่จอดรถ โรงพยาบาลบางโพ









กำหนดการเปิดตลาดนัด

9.00 – 9.30 น. เชิญแขกผู้มีเกียรติ,ประธาน เข้าสู่พิธีเปิด
9.30 – 10.00 น. ดนตรี TRIO วิทยาลัยดุริยางคศิลป์ ม.ศิลปากร ,
วาดภาพประกอบดนตรีโดย อ. ดินหิน รักพงษ์อโศก ม. ราชภัฏสวนดุสิต
10.00 – 10.15 น. การแสดงจากศูนย์เยาวชนเตชะวนิช
10.20 – 11.20 น. เสวนา “กินเป็น...ลืมป่วย”
11.20 – 11.50 น. ละครใบ้ mime กินดีชีวีมีสุข
12.00 – 12.30 น. สาธิต การทำวุ้นน้ำดอกไม้ โดย โสรัจ เบณจกุศล
12.30 – 12.50 น. การแสดงจากศูนย์เยาวชนเตชะวนิช
12.50 – 13.00 น. ปิดงานมอบรางวัลแก่ผู้บริโภคหัวใจสีเขียว

บทความจาก: http://www.thaigreenmarket.com/hospital-detail.php?id=241